En desperat hemmafrus bekännelser

Direktlänk till inlägg 20 april 2011

Hur jag äter när jag inte orkar laga mat.

Av Elin Ek - 20 april 2011 09:37


Igår blev det fusk med maten, inte fusk som att jag svullade en massa som jag inte fick äta utan fusk för att jag åt för dåligt.

Det började med att jag inte hade nåt bröd eller pålägg så det blev ett ägg till frukost. Jag gjorde två men fick bara i mig ett (är lite less på ägg)


Till lunch blev det sallad, gurka, tomat, kycklingfilé, fetaost, soltorkade tomater, vitlöksklyftor i olja och hemmagjord mangodressing (gjord på creme fraiche, mango chutney och lite curry) dock var jag hungrig redan halv elva så jag åt då.
När N slutade jobba var jag så hungrig och orkeslös att jag inte orkade laga mat, då blev det en sallad från McDonalds istället (med all dressning innehåller den 7 gram kolhydrater / 100 gram) Det blev väl lite fusk på 2 gram där men räknar man ut över hela dagen så låg jag ändå under 20 gram kolhydrater så då var det ju godkänt. Vill man så kan man ju räkna lite så, att vill du äta något som innehåller mer kolhydrater så kan du dra av och äta mindre kolhydrater något annat mål. Jag räknar inte ut exakt men jag vet ju att min lunch eller de 4 ostskivorna jag åt till kvällen inte innehöll 13 gram kolhydrater. Ibland räknar jag så, men oftast går jag efter hur mycket det är per sak jag stoppar i mig. Jag äter oftast inget som innehåller mer än 5g/100g och allting som innehåller mindre än det blandar jag friskt och äter så mycket som jag vill av.


De dagar jag inte orkar laga mat och vi köper hem håller jag mig till sallad oftast. Nån gång har jag tagit en köttbit, sallad och tzatziki t.ex men dom kollar lite skumt på en när man inte vill ha strips eller potatis :P


Ska slänga upp ett recept på ett rätt enkelt och väldigt gott lchf-bröd också. Jag tror inte att jag har lagt upp det tidigare. Smakar typ rågkaka och är ett av de bästa bröden jag testat hittills. Ska bara leta igen det ;) 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Elin Ek - 7 januari 2012 13:17

Jag vet att jag ibland gnäller på människor som byter blogg hela tiden, men jag är så jävla less på att inte kunna blogga från mobilen på ett enkelt sätt. Därav bloggtorkan då jag sällan sitter vid datorn utan surfar en hel del från mobilen, dessutom...

Av Elin Ek - 2 januari 2012 01:09

Av Elin Ek - 30 december 2011 14:05

Jag gruvar mig lite för abstinensen, sockerabstinensen alltså. När jag började med LCHF var den hemsk, två veckor med extrem huvudvärk och trötthet. Sen när jag åt vanligt ett tag och sen började om med LCHF hade jag ingen abstinens alls. Nu har jag ...

Av Elin Ek - 30 december 2011 13:49

Mamma och Pappa tog lilltjejen på en promenad idag, tanken var att jag skulle göra lite nytta här hemma. Får jag nånting gjort? inte ett jävla skit.Efter att ha somnat halv tre i natt, och sen vaknat av lilltjejens hostningar är jag lite trött idag. ...

Av Elin Ek - 30 december 2011 00:21

Nu var det några dagar sen igen, jag är fortfarande helt matt och slutkörd (känns det som i alla fall) Stormen snuvade mig på min sovmorgon eftersom att N blev utringd för att röja väg. Han fick börja med att röja vägen från oss då två träd vält ner....

Ovido - Quiz & Flashcards