Tar det där med bloggandet imorgon, är lite trött nu efter att ha rännt runt på ikea och spenderat pengar, bakat bröd, tagit reda på tvätt, blivit jagad av myggor medans jag vattnat blommor ute, varit på ett minikalas och dessutom försökt trötta ut våran lilla vilde...

Nu har jag äntligen hittat ett recept på gott mjölkfritt lchf-bröd, eller hittat och hittat, jag hittade ett recept och ändrade om det lite så att det blev mjölkfritt :)

Brödet är i alla fall kanongott och är helt klart det bästa brödet jag smakat hittills när det gäller lchf-bröd.

Ingredienser:

3 dl pofiber (finns i hyllan där de glutenfria produkterna står)

2 tsk fiberhusk

2 tsk bakpulver

ca 1 krm salt

2 ägg

50 gram smält smör (carlshamns mjölkfria margarin)

ca 2,5 - 3 dl soyagrädde

Gör såhär:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke, blanda i två ägg, häll i smöret och rör om.

Blanda i grädden tills det blir en jämn smet/deg. Degen ska inte vara rinnig utan det ska gå att forma den.

Forma 6 frallor av degen/smeten och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Jag kommer nog aldrig mer att sakna bröd den saken är då säker...

Kan även tillägga att i originalreceptet är det 1 ägg, 250g kesella och ca ½-1dl grädde om någon vill göra samma bröd fast inte mjölkfritt...

Idag har jag haft fullt upp, var så fruktansvärt trött och slö på förmiddagen men efter lunchen piggade jag på mig och sen var det full fart.
Ner på stan på apoteket och några affärer, sedan hem för att fixa middag, sen fick lilltjejen åka till mamma och pappa.
Det blev ingen ridning utan jag åkte till forsa istället och pratade skit med gamla vänner. Mycket trevligt måste jag erkänna.

Känns skönt att jag börjat orka umgås med folk igen, man mår inte bra när man stänger in sig... Men som sagt så börjar orken komma tillbaka så jag ska väl försöka bege mig ut ur lägenheten lite mer ;)

Våran lilla tjej är en riktig bokmal, hon älskar böcker...

Såhär satt hon i bilen när vi åkte från andåsen/älvros.
Ska nog ta och lägga några böcker i bilen så att hon har att roa sig med, hemma kan hon också sitta och läsa, rätt vad det är så blir det knäpptyst och när jag går och kikar efter kan hon sitta under skötbordet eller i soffan och läsa bok alldeles själv.
Men ibland vill hon förstås sitta i knä och läsa, eller bläddra rättare sagt för hon vill inte kolla länge på varje uppslag, kika och peka sen ska hon bläddra :) 

Idag kände jag ett lyckorus när jag ställde mig på vågen. Delmål 2 är nu uppnåt och jag har "bara" 5kg kvar till det tänkta slutmålet. Fast vi får se när jag väl är där om jag nöjer mig eller om jag vill ner lite till, det beror på hur kläderna sitter och om jag hamnar mellan två storlekar...

Snart väger jag lika lite som jag gjorde i gymnasiet, inte när jag var "sjuk" då men när jag slutade gymnasiet som 19 åring. Ska leta tag i nån bild från balen då så får ni se hur jag såg ut. Hade lite mindre tuttar och lite plattare mage, och mindre röv... men jag kanske krymper dit igen. Tyvärr blir ju som sagt tuttarna mindre också men än så länge sitter dom på plats i alla fall ;)

Jag har nu totalt gått ner 30kg, nu räknar jag från vikten innan jag blev gravid då jag vägde som mest, graviditetskilona försvann ju lixom direkt så dom kan man ju inte räkna med (gick ju ner 8, sen upp 8 och sen försvann dom 8 igen nån vecka efter)
Känner mig faktiskt lite stolt och lite duktig...
Egentligen, fatta hur mycket 30kg är, shit vad tung och stor jag var förut... jag är fortfarande inte smal utan har en hel del kurvor och skulle nog lugnt kunna gå ner 10kg till utan att kunna se mig själv som smal...

Nä, nu ska jag och lilltjejen åka och handla...

Ska även på apoteket, min nacke vill inte riktigt vara med idag, jag kunde inte ens ha min bikini som man knyter bak i nacken...
Men ikväll blir det ridning, N ska jobba så mamma och pappa skulle ha lilltjejen...

Nya favoritleksaken...

Hon kan leka med dammsugaren hur länge som helst...
brrmmmmm låter hon när hon sitter där :)  

Fyrverkerilådan från nyår fick bli en blomlåda...

Funderar på om vi ska ställa upp locket bara med något, fast det duger bra som det är nu också... Blev rätt fint faktiskt...