Jag måste bara dela med mig av ett recept som jag gjorde i torsdags.

När jag lagar mat så går jag inte efter några mått utan jag slänger i lite av varje efter tycke och smak (och så beror det ju såklart på hur många man är)

Först så stekte jag 1 paket bacon knaperstekt. Slängde sen i några färska champinjoner och lät dom stekas med i nån minut.
Efter det hällde jag på grädde (vi var två pers så jag hällde kanske på 3,5 dl eller nåt sånt)
Kryddade sedan med timjan och persilja och lät det puttra ihop.

La sedan två kycklingfiléer i en smörad ungsform och hällde över såsen.
Efter det åkte det in i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter (eller tills kycklingen är klar, det beror ju på hur stora filéerna är)

Till det åt jag rostade grönsaker i ugnen (röd steklök, paprika, broccoli och lite sånt) Till N slängde jag i några potatisklyftor.

Receptet hittade jag i boken jag tipsade om förut LCHF-husmanskost.

Dagens LCHF-tips

Zucchinispaghetti

Hyvla en zucchini med en osthyvel (jag hyvlade bort skalet först)
Släng ner i saltat kokande vatten i 5 sekunder, häll av och servera som pasta.

Smakar nästan inget och har nästan samma konsistens som pasta.