Det är nu 9 månader sen du fick somna in...

 

Saknaden är lika stor, hålet i hjärtat likaså.

Varje snöfall tänker jag på hur mycket du älskade snö, hur mycket du skulle tycka om att få rulla dig i nysnön.

Jag saknar min bästa vän...  

Innan jag läste på lite om LCHF hade jag en hel del fördomar.

Dels det att kroppen behöver kolhydrater. Och visst är det så, hjärnan behöver kolhydrater för att orka då kolhydrater är hjärnans bränsle MEN kolhydrater får du i dig ändå eftersom att det är kolhydrater i nästan allt.
Du får däremot i dig rätt sorts kolhydrater och i lagom mängd. De kolhydrater du får i dig genom mjöl, bröd, pasta och stärkelse är i stort sett bara socker, och socker behöver kroppen inte i alla fall inte i sån stor mängd.

Jag trodde också att man måste äta stora portioner eftersom att man är van vid att det är potatisen, pastan och riset som gör en mätt.
Där hade jag fel igen. Jag äter mindre portioner nu eftersom att fett mättar väldigt bra och länge.

Att LCHF-kost inte var tillräckligt varierad och enbart innehöll fett.
Så är det inte heller, jag äter bra mycket mer grönsaker nu än innan. Jag får i mig av allt det jag behöver. Kött, en hel del grönsaker och fett. Proteiner, fett och kolhydrater i lagom mängd.

Det är rätt enkelt, ät ingenting som växer under jord (morötter kan gå bra i mindre mängd) Inge pasta, ris, mjöl eller bröd (typ halvfabrikat).
Ät "rena" produkter, mejeriprodukter (så feta som möjligt och kolla kolhydratsinnehållet) ät kött, ägg och grönsaker.

Frukt kan gå bra om du inte är känslig för socker, det kan trigga igång sockerbegäret om du har problem med det.

Första veckan kände jag mig totalt jävla mosig i huvudet, yr, vimsig, skakig, men när sockret gått ur kroppen mådde jag betydligt mycket bättre.

Men det är faktiskt som så, att när jag mått min målvikt kommer jag att tillföra lite kolhydrater i kosten. Kanske inte samma mängd som förut men i alla fall lite. Äta mer enligt tallriksmodellen det tror jag är bäst i längden.
Men jag är en sån som vill få snabba resultat, jag har inte tålamod att vänta i flera veckor och gå ner hekto för hekto utdraget på flera veckor.

Jag har provat viktväktarna, det var inget för mig då jag då åt alldeles för lite och jag tyckte att det var krångligt att räkna points. Jag har provat soppor men alla jag känner har sakta men säkert gått upp till sin startvikt igen, visst soppor fungerar det gör dom. Men inte långsiktigt. Du svälter kroppen och när du väl börjar äta samlar den på sig allt du stoppar i dig och du går upp igen även om det tar ett eller två år så till sist befinner du dig på din startvikt igen (om du inte efter soppdieten ändrar om kosthållningen helt, men de flesta återgår till sin normala kost efter viktnedgång)

Jag ger det här en chans, så får vi se om det händer nåt mer på vågen.