Dagens LCHF-tips:

Blomkålsris

Ta en färsk blomkål, riv den på det grövsta på rivjärnet.
Häll ner i en kastrull med vatten, salta lite och låt koka upp.
Koka i 5-10 sekunder, häll av vattnet och servera istället för ris.

Åt detta till korvstroganoff idag och det var nästan som att äta ris till, i stort sett samma konsistens och så smakade det knappt något (jag är egentligen inte så förtjust i blomkål)

Kan verkligen rekomendera detta istället för ris.

Förde över lite bilder från systemkameran igår (är sjukt dålig på det, jag vet, tar alldeles för lång tid)

I alla fall så hittade jag lite bilder på våran lilla klätterapa här hemma.

Såhär står hon väldigt ofta nu för tiden, på kanten till gåstolen och pillar på alla knappar som låter. Sitta i fungerar inte alls nu.
  
Klättra på "hyllan" under skötbordet är ju också kul.

Här hemma ska det klättras hela dagarna nu, och eftersom att vi inte har så mycket att klättra i så får gåstolen och skötbordet duga som klätterställningar. Undra hur länge det dröjer innan hon tar sig upp i soffan?
Hon försöker nämligen men den är nog lite för hög än.

Trappor däremot är hon grönjävlig på att klättra i, i början kröp hon men nu kliver hon minsann upp med stora steg, och fort går det.      

Vad roar man sig med när det är -19 grader ute?
Känns lite kallt att gå ut och gå, lilltjejen kommer väl att klättra på väggarna idag om hon inte får komma ut nåt.
Har upptäckt att hon behöver lite daglig utevistelse annars blir hon grinig och klängig mot kvällen, hon behöver aktiveras helt enkelt och inte bara sitta inne. Men inte klagar jag, jag tycker det är kanon att hon redan nu visar att hon behöver frisk luft, längtar dock till våren då man kan vara ute utan att frysa arslet av sig.

N kanske kan låna ut bilen en snabbis efter lunch så att vi kan åka på nån affär, det brukar räcka, bara hon kommer ut. Vi har ju bara en bil just för tillfället och N har lagt beslag på den eftersom att han behöver den för att åka och handla byggvaror.

Ska även påbörja veckostädningen idag hade jag tänkt, vissa veckor tycker jag att det är så sjukt jobbigt att behöva dela upp städningen på 2-3 dagar men kör jag allt på en dag blir jag dålig i två dagar efteråt så det är ju egentligen skitsamma, lika mycket tid försvinner ju till att vara dålig om jag kör på. Men ibland vill man bara ha det avklarat fort.

Jag har upptäckt att jag besväras mindre av värken nu, visst den finns där men jag har accepterat det på nåt sätt. Vissa kvällar blir nästan olidliga, det bränner och skär i nacken och ryggen men på något sätt så uppskattar jag mer de kvällar jag bara har mindre ont då. Även om smärtan finns där dygnet runt så känner jag av den mindre vissa dagar. 
Jag har accepterat hur läget är, och gör det bästa av det. Jag tar min värktabletter, jag delar upp hushållssysslorna, jag försöker tänka på hur jag sitter och hur jag bär osv.

Men att lilltjejen inte vill bli buren så mycket gör nog sitt till också, hon är otrolig på att leka med sig själv på golvet och än så länge (peppar peppar) så har hon inte det behovet av att hon vill bli buren hela tiden.

Det ska bli intressant att se hur det kommer att bli när jag ska börja jobba.
Jag måste försöka tänka på att inte gå tillbaka i gamla banor, att bara köra på, ta en till värktablett och köra fullt race från starten tills man slutar. Det fungerar inte.
Jag borde tänka som en rökare, att när en rökare tar en rökpaus och går ut och röker så ska jag ta en lika lång paus och göra precis ingenting, fast på något sätt är det mer accepterat att gå ut och röka än att luta tillbaka kontorsstolen och slänga upp benen på skrivbordet i några minuter. Men det borde ju vara likadant, lika okej att göra båda saker.
Dessutom måste jag lära mig att inte slänga i mig maten vid skrivbordet medans jag jobbar, men det blir lätt så för mig, att har jag mycket att göra så tar jag en tugga, jobbar på, tar en tugga till, jobbar lite mer medans jag tuggar maten, osv.

Det sjuka är väl att jag vet allt detta, men när jag väl sitter där så känner jag pressen att prestera och då kör jag bara på... Sjukt...

Här hemma byggs det för fullt och N frågade mig häromdan om jag ville följa med och kolla på golv :)

Först funderade jag över vilka golv man ska ha i vilka rum, vi har ju vardagsrummet, köket, hallen och det "extra" sovrummet som kommer att bli vårat sovrum under en liten period.

Men sen pratade jag med Åsa igår och hon sa en sak som fick mig att tänka. Vi ska ju ta bort trösklarna mellan hall, vardagsrum och kök och snyggast vore kanske om man hade samma golv genom hela då? Kanske ser dumt ut med ett mörkare där och ett ljusare där?? Hmm...

Det golv som ska vara i vårat slutliga sovrum har jag redan bestämt :P Det golv jag har i klädkammaren gillar jag som fan och det vill jag ha där. Rustik ek tror jag att det heter.

Snart är det väl dax att välja tapeter också, N kommer att bli galen på mig :P

Dagens glada tjej

Idag tog hon 10 steg. Först gick hon fem, stannade upp, småvajade lite sen tog hon 5 steg till. Mammas stora tjej.

På onsdag blir hon 10 månader. Tiden går fort när man njuter av livet.

Inspirationsbild:

Här var jag ändå inte så jävla smal, bilden är tagen i våran (mitt och exets) tvåa på gråsten året vet jag inte riktigt men skulle tippa på att det är strax efter studenten 2003, möjligtvis 2004. 
Här tyckte jag ändå att jag behövde gå ner i vikt eftersom att jag då började samla på mig lite sambokilon.
Just nu hittar jag ingen annan bild så den här får duga så länge. 
Hittade den där skjortan i förrådet när jag städade där, storlek 38 är det på den och det är väl kanske lagom, fast jag vill vara lite smalare än sådär så att skjortan sitter lite bättre :P.   

Boktips:

Kanonbra, enkla recept och dessutom innehåller den lite fakta om LCHF och om varför vissa tappar i vikt jättefort och för andra tar det lite längre tid.
Här får man både tips på frukost, enkla recept i micron, snabba recept, bröd, efterrätter, ja allt.

Bilden är lånad från adlibris (och nej man kan inte skriva att bilden är lånad från google eftersom att google "lånar" bilder från andra webbplatser det blir fel fel fel, gör om gör rätt)  

Då kör vi en utvärdering av första veckan med LCHF.

Igår hade jag minskat 3,3kg sen start, idag har jag gått upp lite igen :(
Misstänker att det kan vara alkoholen i lördags, eller alltså inte alkoholen ni sig utan just det att jag inte har någon matlust dagen efter och åt för lite igår.
Dessutom började lingonveckan igår och då brukar jag väga ett kilo mer i några dagar, blir lixom uppsvälld.
Men ändå så har jag gått ner ca 2,5kg på en vecka, och det är ju ändå inte så illa pinkat.

Jag har minskat några cm här och där, måste ju hålla koll på sånt också. 4cm runt magen bl.a, 1cm runt armarna, röven är dock lika stor fortfarande :P

Egentligen gör det mig inte så mycket att röven är lite stor, alltså jag vill inte ha den lika stor som nu men jag önskar mig hellre en platt mage än en liten röv.
Jag vill ha tillbaka den mage jag hade förut, eller hela kroppen jag hade förut rättare sagt.

Ska lägga upp en inspirationsbild sen, men har inte externa hårddisken i närheten just nu.

Nu kör vi stenhårt igen :)